Blijf op de hoogte van Nijlânstate nieuws...

Gevraagde functie: Zelfstandig werkend Kok

Aan het Van Harinxmakanaal aan de rand van Leeuwarden wonen ca. 100 senioren in de bijzondere woonvorm van een coöperatie. Nijlânstate is voor hen de plek om zo lang mogelijk zelfstandig te wonen met maximale regie over het eigen leven. Waar men volop kan genieten van ontmoetingen met mensen die belangrijk voor hen zijn. De service is uitgebreid; elke dag een verse maaltijd uit eigen keuken, een kapsalon, pedicure, fysiotherapie, winkel, receptie, ruimte voor feesten en partijen, technische ondersteuning, zorg (alarmering en thuiszorg) en een uitgebreid programma aan activiteiten.

Functieomschrijving    

Je bereidt samen met keukenassistenten de dagelijkse warme maaltijd voor de bewoners en externe klanten. Je houdt controle op het uitgifteproces van de maaltijden. Je bewaakt de kwaliteit van de maaltijden. Dagelijks worden er 140-150 maaltijden verzorgd en incidenteel is er een cateringopdracht voor activiteiten in huis. Het doen van bestellingen en schoonmaak van werkruimtes en machines behoort ook tot de taken. Je assisteert de hoofd keuken en neemt de hoofd keuken waar bij diens afwezigheid.

Wat vragen wij van jou?

• Je bent in het bezit van minimaal een MBO niveau 4 diploma instellingskok, dieetkok of gespecialiseerd kok 

• Je hebt minimaal 5 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok, bij voorkeur in een groot keuken

• Je bent creatief, bedenkt nieuwe recepten en houdt ontzettend van koken

• Je kunt goed presteren onder een af en toe hoge werkdruk

• Je kunt zowel zelfstandig als binnen een team werken en gaat altijd voor het beste resultaat

• Je voelt je verantwoordelijk voor de prestatie van je afdeling en denkt graag mee in de totale service aan en samenwerking voor de bewoners

Wat krijg je van ons?  

• Een goede werksfeer waar betrokkenheid bij bewoners en medewerkers hoog is

• Start per 1 juni met een jaarcontract op basis van 30-uur per week

• Een salaris volgens de schalen van de cao VVT FWG 35

Inlichtingen

Wil je meer weten over deze functie en/of onze organisatie, dan kun je telefonisch contact opnemen met de heer Walburg, hoofd keuken, op telefoonnummer 058-2884488.

Sollicitatie 

Ben je enthousiast en wil je aan de slag als zelfstandig werkend kok in Nijlânstate? Stuur dan je motivatiebrief met cv voor
26 maart 2023 per e-mail aan directie@nijlanstate.nl of via het sollicitatieformulier op deze website. 

Acquisitie aan de hand van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.